Lange Lyng

Nu var vi atter på farten igen, far havde fået arbejde som privat mælkemand, han havde måske fået ideen
efter Poul Sørensen som jeg var mælkedreng hos. Vi flyttede til Lyng mellem Pedersborg og Bromme,
til  Gården i Lange Lyng  der bestod af et langt stuehus hvor der boede en familie til, i enden ud mod vejen,
ellers husker jeg det blot som noget gammelt bras, der lå midt mellem alle de store grusgrave så der var
en livlig trafik af lastvogne der kørte grus og sten.

Med flytningen betød det en ny skole for os unger og det var  Pedersborg skole  som jeg opfattede som
en meget stor skole set i forhold til det vi kom fra.
Det var hos mejeribestyrer Hildebrandt på  Højbro mejeri mellem Sorø og Pedersborg at  far fik sin mælk ,
i dag er det et bolighus.

Der på Højbro fik jeg et lille indblik  i både smør og osteproduktion, vedr. smør kan jeg huske at vi hentede
dritler hos en bødker i Jyderup, og hvad ost  angik var det nede i kælderen på mejeriet at far var med til at
vaske ost og lægge på hylder, det med ost skulle senere blive en stor del af mit arbejdsliv.

Der i skovene omkring Bromme var der en gang om året klapjagt,  hvor vi drenge deltog med liv og sjæl,
under jagten hvor der blev gået frem på en lang række stod jeg inde i en granskov pludselig over for et stort rådyr,
det var ikke meget for at løbe fremefter, det kunne jeg da godt forstå for der stod alle jægerne jo,
så det valgte at starte lige mod mig , så det var bare om bag et af træerne, hvorefter det forsatte i fuld fart bagud,
men desværre var der nogle få jægere der bag ude, så det mødte alligevel sin skæbne den dag.

Hele jagten sluttede nede ved skovfogedboligen hvor alt det  vildt der var skudt lå på rad og række,
der i blandt en del egern som vi fik lov at tage med hjem, så jeg kom stolt hjem og viste det frem,
men far syntes ikke det var så flot, så det måtte ud og graves ned.

Skovfogden havde en søn der blev skudt som frihedskæmper under krigen, lige på den anden side af
vejen mod Sorø  tæt ved skovfogedboligen, der er rejst en sten på stedet.

Højbro Mejeri ved Pedersborg

Parnas  –  Tilbage